Skip to content Skip to left sidebar Skip to right sidebar Skip to footer

Recepten

Sambusa

Recept voor48 stuks

Benodigheden:

  • 1 pond gehakt
  • wraps, 12 stuks
  • 4 uien
  • 2 prei
  • halve theelepel komijn
  • 2 of 3 teentjes knoflook
  • chilipoeder naar smaak
  • bouillonblokjes of zout naar smaak

Bereiding:

  • snij de wraps in vieren en dek het af met een theedoek
  • snij de uien en de prei klein
  • pers de knoflook

Bak de gehakt rul. Als de gehakt klaar is, voeg je de fijngesneden uien toe. En samen droog bakken op zacht vuur. Voeg de kruiden toe en bak het even door. Als alles gaar is, voeg je de fijngesneden prei toe en direct de pan van het vuur halen. Roer het geheel door elkaar en doe de deksel erop.

Vouw de wraps in een driehoek en vul ze met het mengsel. Daarna in de frituur tot ze goudbruin zijn.

Extra

Voor ondersteuning kan je altijd een filmpje op youtube zoeken.

Bananenbrood

Lekker en gezond!

Ingrediënten:

  • 4 bananen
  • 3 eieren
  • 160 gr bloem
  • 80 gr. Amandelmeel
  • ½ zakje bakpoeder
  • noten (amandel/pecan)
  • Snuf kaneel

Benodigdheden:

  • cakeblik
  • keukenmixer

Bereidingswijze

Verwarm de oven op 190 graden..

Doe alle ingrediënten bij elkaar in een kom en mix het (niet te lang) tot een glad beslag.

Giet het beslag in een cakevorm en bak het bananenbrood ongeveer 50 minuten in de oven.

Controleer daarna met een prikker of het gezonde bananenbrood gaar is. Bewaar het bananenbrood afgedekt met folie of vries het in plakjes in.

Tip: Je kunt ook fruit, rozijnen of dadels toevoegen